• банэр_старонкі

Ежа Чыстая пакой

Чыстае памяшканне для харчовых прадуктаў у асноўным выкарыстоўваецца для вытворчасці напояў, малака, сыру, грыбоў і г. д. У асноўным гэта пакой для пераапранання, паветраны душ, паветраны шлюз і чыстая вытворчая зона. Мікробныя часціцы прысутнічаюць паўсюль у паветры, якія лёгка могуць прывесці да псуты ежы. У стэрыльна чыстым памяшканні можна захоўваць ежу пры нізкай тэмпературы і стэрылізаваць ежу пры высокай тэмпературы, знішчаючы мікраарганізмы, каб захаваць пажыўнасць і водар ежы.

У якасці прыкладу возьмем адну з нашых пакояў для чыстай ежы. (Бангладэш, 3000 м2, ISO 8)

1
2
3
4